Már alaposan körbejártuk a mennyi édes és sós finomságot lehet készíteni az alacsony kalóriatartalmú, egészséges sárgarépából. Nemcsak télen kiváló vitaminforrás, hanem meleg időben is érdemes rendszeresen beilleszteni az étrendünkben. Magas A-vitamin és béta-karotin tartalma segít megvédeni a bőrünket a nap káros sugaraitól. Igazi hűsítő finomságként, fagylaltként és sorbetként is fogyaszthatjuk. Tovább olvasom
Méregtelenítő kúra, fogyókúra vagy vitamindúsabb, egészségesebb étrend részeként kipróbálhatjuk, hogy bizonyos ételeknél a hagyományos tészta helyett sárgarépát alkalmazunk. Ehhez a sárgarépát hosszú, vékony, spagettiszerű szálakra vágjuk, hogy formájában a tésztára hasonlítson. Édes és sós ételekhez is felhasználhatjuk. Tovább olvasom
Tejcsokoládét is könnyen készíthetsz otthon, akár cukormentesen, akár laktózmentesen. A házi étcsoki és fehércsokoládé után ennek a receptje következik. A csokikészítés általános tudnivalóit itt találod. Tovább olvasom
A fehér csokoládé otthoni elkészítése nem bonyolult feladat. Elkészíthetjük cukormentesen és akár laktózmentesen is, fogyókúrázók, allergiások, „édesszájú” egészségesen táplálkozók örömére. Garantáltan nincs benne tartósítószer, állományjavító, hidrogénezett zsiradék. Tovább olvasom
Akár fogyókúrázol, akár egészségesebbet, kevesebb cukrosat szeretnél fogyasztani és adni a családodnak, de nem akarsz lemondani a finomságokról, akkor érdemes a házi csoki készítését kipróbálni. Most az étcsoki készítés receptjét ismerheted meg. Tovább olvasom
Az olcsó és egész évben elérhető sárgarépa egészségre gyakorolt pozitív hatásait már hosszan ecseteltem és számos édes sárgarépás golyócska receptjét ajánlottam egészséges nassolnivalóként. Hasonló módon gyorsan elkészíthető sós, fűszeres változata is, amely önmagában, salátával vagy feltétként is fogyasztható. Tovább olvasom
Étcsokoládé, fehércsokoládé, tejcsokoládé is készülhet otthon a konyhádban. A házi csoki készítése nem bonyolult feladat, de oda kell figyelni néhány dologra, hogy a munkánk eredménye minél inkább megközelítse a bolti, minőségi változatokat. Miért érdemes ezzel az időt tölteni?
Mint a legtöbb esetben, itt is biztosan tudod, mi van abban, amit megeszel, elkerülheted a hidrogénezett zsiradékot, a nem kívánatos aromákat és állományjavítókat, adott esetben a tejport vagy a szójatermékeket (akár allergia, akár bizonyos étrendek követése miatt). Ami pedig a legfontosabb, szabályozni tudod a cukormennyiséget vagy akár teljesen ki is válthatod. Tovább olvasom
Már régóta készülök a tavaszi méregtelenítésről írni. Azonban látva a most már a három napja tartó szinte folyamatos hóesést és a házakat, utcákat ellepő vastag hótakarót nem tudok erre a témára koncentrálni. Így ez későbbre marad. Most inkább egy alapvetően egyszerű, de finom és látványos mandulás húsvéti sütit ajánlok, persze egészségesebbre formálva. Tovább olvasom
A körömvirág gyulladáscsökkentő és bőrápoló hatását a babáknál és a kisgyermekeknél is kihasználhatjuk. A korábban leírt olajos kivonatot vagy a zsírral készült egyszerű körömvirágkrémet is közvetlenül alkalmazhatjuk a gyulladt, sebes területen, de egy kis házi kotyvasztással tovább fokozhatjuk a hatását. Tovább olvasom
Jóízű, egészséges, gyorsan elkészíthető sárgarépás édességek receptjeit ajánlom kipróbálásra. Többségéhez még a sütőt sem kell bekapcsolni, csak egy aprítógép/ robotgép és a kezünk kell hozzá. Tovább olvasom