Egyszerűen, olcsó, gluténmentes, jól variálható édes és sós változatban is elkészíthető. Tovább olvasom
Egyszerű, gluténmentes, hóvégi étel – édesen és sósan
Tag Archive | gluténmentes
Rakott krumpli bíborban
Néha elég a legegyszerűbb ételt felturbózni, hogy biztosítsuk a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokat, amelyek alapvetőek az egészségünk megőrzéséhez. Az ízek kavalkádja pedig csak hab a tortán, vagy fordítva? Ezt döntse el mindenki saját maga. Tovább olvasom
Tortilla házilag – egészséges reggeli, vacsora gyorsan
A tortilla elkészítése otthon sem ördöngösség. Gyorsan elkészül és a hozzávalóktól függően rendkívül változatosan és vitamindúsan elkészíthető. Ráadásul jól fagyasztható. Élesztő és sütőpor mentes, ha pedig részben kukoricalisztet használunk a szervezetünk glutén terhelését is csökkenthetjük. Tovább olvasom
Fűszeres köles korongok
A köles amellett, hogy talán a legegészségesebb gabonaféle, gluténmentes, rendkívül változatosan illeszthető be az étrendünkbe. Felhasználhatjuk sós és édes ételekbe, levestől a desszertig. Most egy olyan receptet ajánlok, amely könnyen variálható, ízesíthető az ízlésünk szerint és bármikor, többféle módon kínálható. Tovább olvasom
Töltött padlizsántekercs variációk
A kalóriaszegény, de vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag padlizsán vagy tojásgyümölcsből könnyű, de akár magas kalóriatartalmú laktató étel is készülhet, lehet húspótló és paleo étrendbe is beilleszthető. A padlizsántekercsek elkészítése kicsit macerásabb, azonban több variációban elkészíthető, amit az ízlésünk, kedvünk, követett étrendünk vagy éppen az otthon található alapanyagok határozhatnak meg. Tovább olvasom
Köles, a gabonák a királynője
Könnyen emészthető, változatosan és gyorsan elkészíthető, magas biológiai értékű, gluténmentes táplálék. Ásványi anyag tartalma a többi gabonához képest kiemelkedő, keményítőtartalma pedig viszonylag alacsony. Érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe, nemcsak az egészségünk , de a szépségünk megőrzése érdekében is. Kismamáknak, gyermekeknek, lisztérzékenyeknek, diétázóknak, méregtelenítő kúrát tartóknak különösen ajánlott. Tovább olvasom
Almaszósz babáknak, kismamáknak és tojás helyettesítésére
Az alma ideális étel a babáknak a hozzátáplálás kezdetétől és a kismamáknak is akár a terhesség első szakaszában is, amikor segít a háborgó gyomrot megnyugtatni. Persze nyers almapüré gyorsan elkészíthető egy botmixer segítségével egész évben. Ha van egy kis időnk ezt az édes sűrű almaszószt is próbáljuk ki és a nyári almákat ebben a formában télire is eltehetjük. Tovább olvasom
Gyömbéres – sárgarépás korongok
Az olcsó és egész évben elérhető sárgarépa egészségre gyakorolt pozitív hatásait már hosszan ecseteltem és számos édes sárgarépás golyócska receptjét ajánlottam egészséges nassolnivalóként. Hasonló módon gyorsan elkészíthető sós, fűszeres változata is, amely önmagában, salátával vagy feltétként is fogyasztható. Tovább olvasom
Variációk mákra gabona nélkül
Gabonamentes, gluténmentes mákos ételek, hogy minél változatosabb módon illeszthesd be ezt az egészséges ételt az étrendedbe. Tovább olvasom
Variációk mákra, édesszájúak előnyben
A magas ásványi anyag- és vitamintartalmú mák előnyeiről az előző alkalommal már részletesen olvashattál. Most pedig néhány receptajánlat következik, ha nemcsak mákos tészta és mákos bejgli formájában szeretnéd fogyasztani. Tovább olvasom