Idén bőséges a gyümölcstermés. Kedvező áron juthat gyümölcshöz az is, akinek nincs saját kertje, gyümölcsfája. Érdemes a nyár ízeit megőrizni télre. Ehhez pedig nincs szükség tartósítószerre és cukorra. Így a befőtt készítés egyszerűbb, olcsóbb és egészségesebb is. Nem kell hozzá más, csak befőttes üveg és gyümölcs. Tovább olvasom
Számos tejszaporító, tejképződést elősegítő recept ismert. Nem biztos, hogy mindenkinél ugyanaz lesz a leghatásosabb, ezért érdemes többfélét ismerni és adott esetben kipróbálni a megfelelő mennyiségű anyatej termelődéséhez. Tovább olvasom
Sajttorta csokiimádóknak.
Az alapja brownie jellegű csupa csoki, rajta egy fehércsokis krémsajtos, majd sima krémsajtos réteg. Az étcsokoládé minél magasabb kakaótartalmú legyen. Így részben kevesebb a cukor (ha nem cukormenteset választunk), intenzívebb az íz és persze több benne az egészséges kakaó.
A fehér csokinál figyeljünk a cukortartalomra, válasszunk diabetikusat, ha fontos a cukormentesség vagy készítsük magunk mind az étcsokit, mind a fehér csokoládét, akár cukormentesen. Tovább olvasom
Az anyatej fontosságát ma már nem kell különösebben ecsetelni. Ha elegendő mennyiségű az anyatej fél éves korig nincs szükség másra a csecsemő táplálásához. A megfelelő tejképződéhez alapvető fontosságú, hogy a kismama elegendő folyadékot fogyasszon. Ha úgy érezzük a tejtermelés nem a csecsemő igényeinek megfelelően alakul, kipróbálhatjuk a különböző tejszaporító teákat, italokat. Tovább olvasom
A fahéj nemcsak teakeverékekhez használható, amellyel aromásabbá tehetjük az italunkat, hanem önálló teaként is fogyaszthatjuk. A fahéj finom, fűszeres illata bár a tél hangulatát idézi, nemcsak a téli időszakban érdemes fogyasztani, hanem segítséget nyújthat a nőknek minden hónapban. Tovább olvasom
Az utóbbi években egyre népszerűbb fűszer- és gyógynövény a tavasszal, virágzás előtt szedhető fokhagyma illatú és ízű medvehagyma. Tovább olvasom
A gyömbér az egyik legjobb szer felfúvódás és a has felső részének emésztési panaszai ellen. Ideális emésztést segítő fűszer, viszont nem minden ételhez illik a karakteres aromája vagy éppen nem kedveli valaki az ízét. Ha ennek ellenére szeretnék kihasználni a kedvező hatását, használjunk gyömbérolajat, amit magunk is könnyen elkészíthetünk. Tovább olvasom
Csütörtöki teadélután
Enyhe idő, napsütés, közeledő tavasz ellenére a köhögés, megfázás sokakat érint. Most egy olyan teát ajánlok, ami édes, fűszeres. Ihatjuk, csak a finom íze miatt élvezeti teaként, napi két-három csészével fogyasztva pedig élvezhetjük a „mellékhatását” a gyógyulást. Megfázás esetén felszakítja a váladékot még az orrmelléküregekben is, és különösen jó hatású fájdalmas köhögésnél. Tovább olvasom
Egyszerűen, olcsó, gluténmentes, jól variálható édes és sós változatban is elkészíthető. Tovább olvasom
Néha elég a legegyszerűbb ételt felturbózni, hogy biztosítsuk a szervezetünk számára nélkülözhetetlen tápanyagokat, amelyek alapvetőek az egészségünk megőrzéséhez. Az ízek kavalkádja pedig csak hab a tortán, vagy fordítva? Ezt döntse el mindenki saját maga. Tovább olvasom