Alapvetően a gyógynövényeket fennálló egészségügyi probléma vagy esetenként megelőzés céljából alkalmazzuk kúraszerűen. Viszont van néhány olyan növény, amely olyan általános hatóanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, hogy mindennapi italként alkalmazhatjuk gyereknél, felnőttnél egyaránt. Ezzel a teával csökkenthetjük vagy kiválthatjuk a koffein tartalmú fekete teát vagy az ellentmondásos megítélésű tejet. Tovább olvasom
A gyulladáscsökkentő, antibakteriális hatású, kiváló sebgyógyító körömvirág szinte bármilyen bőrt érintő probléma esetén segíti a gyógyulást, legyen az ekcéma, visszér, bármilyen seb, megfázás miatt kipirosodott, sebesedett orr, pelenkától kipirosodott baba popsi vagy akár körömágygyulladás. Mindenkinek, különösen gyermekes családoknak érdemes otthon tartani a kivonatából, hogy szükség esetén azonnal kéznél legyen. Ezeket otthon is elkészíthetjük. Tovább olvasom
Az édeskés ízű, egészséges, számos étellel és fűszerrel jól kombinálható sárgarépából nemcsak leves, köret vagy saláta készülhet. Reggel kenyér mellé pástétom, délben előétel vagy délután, este, akár vendégváró egészséges rágcsálnivaló, édes és sós változatban és persze számtalan desszert. Tovább olvasom
Egészséges, olcsó, egész évben könnyen elérhető. Minden amellett szól, hogy gyakran alkalmazzuk. Számos étel készítésénél felhasználhatjuk, legyen az leves, főétel, desszert vagy saláta. Tovább olvasom
További módszerek, amelyek segítenek ízületi problémák esetén és csak a kamrába kell érte kimenni vagy a kamraszekrényt kinyitni. Tovább olvasom
A magas ásványi anyag- és vitamintartalmú mák előnyeiről az előző alkalommal már részletesen olvashattál. Most pedig néhány receptajánlat következik, ha nemcsak mákos tészta és mákos bejgli formájában szeretnéd fogyasztani. Tovább olvasom
Egy újabb egészséges, szinte elronthatatlan édességet ajánlok kipróbálásra, amely nagyon jól variálható, így egy alaprecepttel mindig az ízlésünknek, hangulatunknak vagy a kamraszekrény tartalmának megfelelő változatát készíthetjük el. Ha az alapreceptben ajánlott mákot és szezámmagot használod, a süti igaz kálciumbomba. Tovább olvasom
Korábban készítettem házilag marcipánt cukor helyett xilittel illetve eritrittel. Néhány nap után jutottam oda, hogy fel is használjam, bár addigra jelentősen megfogyatkozott a mennyisége. Így is készült belőle egy kevés szaloncukor, bonbon, forró csoki, marcipánkrém. Tovább olvasom
Gyorsan, főzés nélkül elkészíthető, elronthatatlan, nagyon finom és egészséges ez a csoki puding. És avokádóból készül… Tovább olvasom
Egyre többször olvashatjuk, hogy talán egészségesebb margarin helyett vajat használni. Hiszen a margarinban előfordulhatnak hidrogénezett növényi olajok, ami magas transzzsírsav tartalommal jár (bár, manapság már az olajok keményítését, általában nem hidrogénezéssel érik el, de mindig olvassuk el az összetevőket), másfelől kedvezőtlen az omega-6 és omega-3 zsírsav tartalma. Ha mégse szeretnénk áttérni a vajra, vagy teljesen nem mondanánk le a margarinról, de biztosan tudni szeretnénk, mi van abban, amit megeszünk, készíthetünk otthon is margarint. Tovább olvasom