Csütörtöki teadélután
El kell ismernem a gyömbérrel elfogult vagyok, nagy kedvencem, fűszerként, gyógynövényként, teaként, üdítőként. Szinte mindent tud és finom.
A teljesség igénye nélkül: immunerősítő, vírusölő, fájdalomcsillapító, a legjobb emésztés javító, méregtelenítő, anyagcsere gyorsító. Ezért a fogyókúrák és tisztítókúrák ideális kiegészítője.
Télen a legjobb gyógyszer megfázás esetén. A meleg hónapokban pedig behűtve citrommal az egyik legegészségesebb üdítő, frissítő. Élénkítő hatása miatt fogyasszuk tavaszi fáradtság ellen. Használjuk szédülés, émelygés, hányinger ellen, akár utazási betegség esetén, akár terhességnél. Görcsoldót hatását próbáljuk ki menstruációs problémák esetén.
Gyömbértea elkészítése
Egy liter vízhez kb. 45-50 g gyömbérgyökeret (5-8cm közepesen vastag darabot) szeleteljünk fel vékonyra. Nem kell meghámozni, de jó alaposan sikáljuk le. Forró vízbe tegyük bele a gyömbért és alacsonyabb lángon még 15 percig főzzük a teát, majd még hagyjuk ázni 15-30 percig, mielőtt leszűrnénk.
Készíthetjük főzés nélkül, csak áztatással. 1-2 óra ázás után, már karakteres ízű italt kapunk, he elsősorban az ízéért, üdítőnek isszuk, nyugodtan öntsük fel többször is a gyömbérszeleteket.
