Az általánosan ismert, narancssárga színű répa csak a 16 században jelent meg. Kiemelkedő egészségvédő szerepét, ahogy a színét is rendkívül magas béta-karotin tartalmának köszönheti. Ezenkívül számos vitamint (A-, B-, C-, E- és K ) és ásványi anyagot (kalcium, kálium, nátrium, foszfor, vas, magnézium, króm), rostokat tartalmaz. Egészségmegőrző és gyógyító hatását egész évben könnyen és olcsó kihasználhatjuk. Étrendünkbe változatos módon beilleszthető a levesektől, a desszertig. Tovább olvasom
Ennek az alapvető és olcsó tápláléknak nemcsak a keményítőtartalma magas, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Külsőleg és belsőleg alkalmazva számos egészségügyi probléma esetén nyújthat segítséget. Tovább olvasom
Egy viszonylag egyszerű mozdulat, amely hatékonyan, de közben kíméletesen feszesíti a combot, a popsit, a hasat és a hátat is, miközben tehermentesíti az ízületeket és a gátat (emiatt a könnyített változata ajánlott a terhesség idején és a szülés után is) és fokozza a vérkeringést. Tovább olvasom
További módszerek, amelyek segítenek ízületi problémák esetén és csak a kamrába kell érte kimenni vagy a kamraszekrényt kinyitni. Tovább olvasom
Ízületi problémák, fájdalmak nemcsak idős embereknél fordulhatnak elő. Az ízületek kopása mellett gyulladás is jelentkezhet, amely megkeserítheti a mindennapjainkat. A genetikai hajlam mellett az egyoldalú terhelés, túlsúly, gyakori sportsérülések, egészségtelen életmód, táplálkozás mind fokozhatják a probléma kialakulásának esélyét. Jobb esetben, kezdetben csak annyit érzékelünk, hogy hol itt fáj, hol ott vagy, hogy reggel felkelés után nehezebb a mozgás. Ha korábban nem figyeltünk a megelőzésre, akkor legkésőbb a kezdeti tünetek megjelenésekor érdemes tenni kell ellen. Vannak módszerek, amihez csak a konyhába kell kimenni. Tovább olvasom
Ez szó szerint értendő, hiszen a 19. század elején a fűzfa kérgéből izolálták a szalicint, ami az aszpirin hatóanyagának az acetilszalicilsavnakaz előanyaga. Már az ókorban is használták láz-és fájdalomcsillapítóként, a 20. században egyre inkább háttérbe szorult, helyét a szintetikusan előállított szalicilsav-származékok vették át. Pedig nem érdemes megfeledkezni róla, nézzük mi az előnye és a hátránya az aszpirinhez képest. Tovább olvasom
Az omega-3 az 1970-es években került a figyelem központjába, amikor a kutatók a grönlandi eszkimókat kezdték el tanulmányozni, akik bár nagyon sok, tengeri állatokból származó zsiradékot fogyasztanak, ennek ellenére gyakorlatilag ismeretlen körükben a szív- és érrendszeri megbetegedés.
Ekkor ismerték fel, hogy az ezekben a zsírokban nagy mennyiségben előforduló omega-3 zsírsavak csökkentik a triglicerid szintet, a pulzus számot, a vérnyomást és az érelmeszesedést, ezáltal csökkentve a koszorúér-betegségek veszélyét. Azóta végzett számos tudományos vizsgálat arra az eredményre jutottak, hogy az emberek különféle egészségügyi problémájának egy része, mint például ízületi gyulladás, immunrendszeri rendellenességek, depresszió és infarktus, részben abból ered, hogy nem fogyasztanak elegendő omega-3 olajat.
Ráadásul a kutatások többsége azt bizonyítja, hogy az elfogyasztott omega−6 és omega−3 zsírsavak aránya létfontosságú a szív- és érrendszer egészsége szempontjából. Tovább olvasom
Az előző részben a lenmag főleg magas rosttartalmának és esszenciális zsírsavtartalmának köszönhető egészségvédő hatásait ismerhettük meg. Ezenkívül, viszont számos, olyan hatóanyagot tartalmaz, amely miatt az egyik legértékesebb, legegészségesebb táplálékunk. Nemcsak belsőleg, de külsőleg is alkalmazhatjuk. Nőknek pedig mindenképp érdemes rendszeresen beiktatni az étrendjébe. Tovább olvasom
“Naponta egy alma a doktort távol tartja”-mindenki által ismert mondás. Bár, úgy tűnik hatékonyabb a napi két alma, aminek az elfogyasztásával például 20 %-kal csökkenthetjük a magyas koleszterinszintet és segít rendben tartani a vérnyomást. Az egészség megőrzéséhez viszont érdemes alkalmaznunk az almaecetet is, ami koncentráltan tartalmazza az alma hatóanyagait. Külsőleg és belsőleg is alkalmazhatjuk és házilag is elkészíthetjük. Előnye, hogy bármilyen alma, a lehullott, foltosan már barnuló is (azért a barna részeket távolítsuk el), sőt csak az almahéj is jó hozzá. A lehullott almából készíthetünk pektint is házilag, ezt zselésítőanyagként használhatjuk. Tovább olvasom