A legtöbb nő életében felmerül ez a kérdés, különösen a karácsonyi ünnepek után. Milyen az „álom” diéta? Gyors, hatékony, tartós és nem jár lemondással. Tovább olvasom
Milyen diétát válasszak?
Archives
Emésztést segítő ital az ünnepekre és ünnepek után
Ez az indiai ájurvéda által ajánlott itóka rendbe hozza a túlterhelt emésztőrendszert nagyobb étkezések után. Még jobb, ha előrelátóan negyedórával az étkezés előtt elfogyasztjuk vagy étkezés közben elkortyolgatjuk. Tovább olvasom
Gluténmentes csupa csoki torta
A kakaópor és a magas kakaópor tartalmú csokoládé, bár nem kalóriaszegény, de egészséges. Ezért lelkiismeret-furdalás nélkül készíthetünk és fogyaszthatunk alkalmanként ehhez hasonló süteményeket. A recept nem tartalmaz gabonát, gluténmentes. Tovább olvasom
Egészséges csokoládé – 12+1 ok, amiért érdemes fogyasztanunk
A kakaópor és a magas kakaó tartalmú csokoládé tele van nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal, vitaminokkal, antioxidánsokkal és egyéb hatóanyagokkal, amelyek nemcsak a hangulatunkat, de az egészségi állapotunkat is javítják. Tovább olvasom
Egészséges szaloncukor házilag
Egyszerűen elkészíthető, kevés hozzávaló felhasználásával is finom a végeredmény, egészséges, viszonylag alacsony kalóriatartalmú, finomított cukor és hidrogénezett zsiradék nélkül. Tovább olvasom
Tortilla házilag – egészséges reggeli, vacsora gyorsan
A tortilla elkészítése otthon sem ördöngösség. Gyorsan elkészül és a hozzávalóktól függően rendkívül változatosan és vitamindúsan elkészíthető. Ráadásul jól fagyasztható. Élesztő és sütőpor mentes, ha pedig részben kukoricalisztet használunk a szervezetünk glutén terhelését is csökkenthetjük. Tovább olvasom
Isteni sajtos rúd – a legjobb vendégváró
Ez egy klasszikus recept. Nagymamám mindig ezt készítette karácsonykor (is) az édes sütemények mellett. Nekem ez az abszolút number one. Ez az a recept, amelyet nemcsak az íze, de az emlékek miatt is, csak annyiban reformáltam meg, hogy részben, vagy egészben teljes kiőrlésű lisztet használok és vajat margarin helyett. Tovább olvasom
Fűszeres köles korongok
A köles amellett, hogy talán a legegészségesebb gabonaféle, gluténmentes, rendkívül változatosan illeszthető be az étrendünkbe. Felhasználhatjuk sós és édes ételekbe, levestől a desszertig. Most egy olyan receptet ajánlok, amely könnyen variálható, ízesíthető az ízlésünk szerint és bármikor, többféle módon kínálható. Tovább olvasom
Tojás helyettesítése lenmaggal
Bizonyos esetekben szükség lehet a tojás helyettesítésére, akár azért, mert nem fogyasztasz állati eredetű termékeket, vagy csak csökkenteni szeretnéd a tojás mennyiségét az étrendedben, vagy éppen nincsen otthon. Ha a tojás kötőanyag szerepét tölti be a receptben, akkor használhatunk helyette „ len tojást”. Tovább olvasom
Egészséges őszi finomság
Csokis-diós körtetorta igazán pazar őszi desszert, ráadásul egészséges is, bár cukormentesen sem kalóriaszegény. Tovább olvasom