A legtöbb nő életében felmerül ez a kérdés, különösen a karácsonyi ünnepek után. Milyen az „álom” diéta? Gyors, hatékony, tartós és nem jár lemondással. Tovább olvasom

A legtöbb nő életében felmerül ez a kérdés, különösen a karácsonyi ünnepek után. Milyen az „álom” diéta? Gyors, hatékony, tartós és nem jár lemondással. Tovább olvasom
Ez az indiai ájurvéda által ajánlott itóka rendbe hozza a túlterhelt emésztőrendszert nagyobb étkezések után. Még jobb, ha előrelátóan negyedórával az étkezés előtt elfogyasztjuk vagy étkezés közben elkortyolgatjuk. Tovább olvasom
A kakaópor és a magas kakaópor tartalmú csokoládé, bár nem kalóriaszegény, de egészséges. Ezért lelkiismeret-furdalás nélkül készíthetünk és fogyaszthatunk alkalmanként ehhez hasonló süteményeket. A recept nem tartalmaz gabonát, gluténmentes. Tovább olvasom
A kakaópor és a magas kakaó tartalmú csokoládé tele van nélkülözhetetlen ásványi anyagokkal, vitaminokkal, antioxidánsokkal és egyéb hatóanyagokkal, amelyek nemcsak a hangulatunkat, de az egészségi állapotunkat is javítják. Tovább olvasom
Egyszerűen elkészíthető, kevés hozzávaló felhasználásával is finom a végeredmény, egészséges, viszonylag alacsony kalóriatartalmú, finomított cukor és hidrogénezett zsiradék nélkül. Tovább olvasom
A tortilla elkészítése otthon sem ördöngösség. Gyorsan elkészül és a hozzávalóktól függően rendkívül változatosan és vitamindúsan elkészíthető. Ráadásul jól fagyasztható. Élesztő és sütőpor mentes, ha pedig részben kukoricalisztet használunk a szervezetünk glutén terhelését is csökkenthetjük. Tovább olvasom
Ez egy klasszikus recept. Nagymamám mindig ezt készítette karácsonykor (is) az édes sütemények mellett. Nekem ez az abszolút number one. Ez az a recept, amelyet nemcsak az íze, de az emlékek miatt is, csak annyiban reformáltam meg, hogy részben, vagy egészben teljes kiőrlésű lisztet használok és vajat margarin helyett. Tovább olvasom
A köles amellett, hogy talán a legegészségesebb gabonaféle, gluténmentes, rendkívül változatosan illeszthető be az étrendünkbe. Felhasználhatjuk sós és édes ételekbe, levestől a desszertig. Most egy olyan receptet ajánlok, amely könnyen variálható, ízesíthető az ízlésünk szerint és bármikor, többféle módon kínálható. Tovább olvasom
Bizonyos esetekben szükség lehet a tojás helyettesítésére, akár azért, mert nem fogyasztasz állati eredetű termékeket, vagy csak csökkenteni szeretnéd a tojás mennyiségét az étrendedben, vagy éppen nincsen otthon. Ha a tojás kötőanyag szerepét tölti be a receptben, akkor használhatunk helyette „ len tojást”. Tovább olvasom
Csokis-diós körtetorta igazán pazar őszi desszert, ráadásul egészséges is, bár cukormentesen sem kalóriaszegény. Tovább olvasom