Ez az indiai ájurvéda által ajánlott itóka rendbe hozza a túlterhelt emésztőrendszert nagyobb étkezések után. Még jobb, ha előrelátóan negyedórával az étkezés előtt elfogyasztjuk vagy étkezés közben elkortyolgatjuk.

Hozzávalók

• két teáskanál méz
• egy teáskanál friss citromlé
• egy csipet (kő)só
• egy-két evőkanál  friss gyömbérlé

Ha kimarad a gyömbér, akkor is hatásos emésztést támogató és javító ital, ami segíti a gyomorégés megelőzését. Gyömbérrel fokozhatjuk a hatását rosszullét, hányinger, felfúvódás esetén.

Az itóka helyett elrágcsálhatunk egy-egy darab gyömbérgyökeret is, amit sóba és citromlébe mártunk.

A citrom és a gyömbér is fokozza az anyagcserét, méregtelenítő hatású, ezért ünnepek utáni tisztító- és fogyókúrák hatásos kísérője lehet.