Az alacsony zsír- és kalóriatartalmú padlizsán (24 kcal/100g) nemcsak a fogyókúrázók ideális étele lehet. Magas vitamin-, ásványi anyag, rost- és antioxidáns tartalma igazán egészséges étellé teszi, ami többek közt segít karbantartani az emésztést, a szív- és érrendszert, sőt az agyműködésre is kedvező hatást gyakorol. Tovább olvasom
A kalóriaszegény, de vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag padlizsán vagy tojásgyümölcsből könnyű, de akár magas kalóriatartalmú laktató étel is készülhet, lehet húspótló és paleo étrendbe is beilleszthető. A padlizsántekercsek elkészítése kicsit macerásabb, azonban több variációban elkészíthető, amit az ízlésünk, kedvünk, követett étrendünk vagy éppen az otthon található alapanyagok határozhatnak meg. Tovább olvasom
Könnyen emészthető, változatosan és gyorsan elkészíthető, magas biológiai értékű, gluténmentes táplálék. Ásványi anyag tartalma a többi gabonához képest kiemelkedő, keményítőtartalma pedig viszonylag alacsony. Érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe, nemcsak az egészségünk , de a szépségünk megőrzése érdekében is. Kismamáknak, gyermekeknek, lisztérzékenyeknek, diétázóknak, méregtelenítő kúrát tartóknak különösen ajánlott. Tovább olvasom
A mini túrófánk receptjét megreformálva süthetünk laktózmentes, tejtermékmentes vagy akár vegán túrófánkot is. A „hamis, laktózmentes túrót” kölesből készíthetjük el, a végeredmény pedig ugyanolyan finom. Elkészítését nemcsak azért érdemes megfontolni, mert kerülni szeretnéd a tejtermékeket. Ezzel a fánkkal a lúgosító, immunrendszert erősítő kölest is beillesztheted az étrendedbe. Így pedig az is szívesen elfogyasztja, aki hagyományos köretként esetleg ódzkodik tőle. Tovább olvasom
A fekete bodza (Sambucus nigra) fényes, fekete, érett termése augusztustól októberig gyűjthető. Magas vitamin- és ásványianyag tartalma, immunerősítő, sőt vírusölő hatása miatt érdemes feldolgozni, sokféle finomság készülhet belőle. Tovább olvasom
Ugyan nem reform recept, de alapból alacsony a cukortartalma, nem élesztős, egyszerűen elkészíthető és nagyon eteti magát. Bár bő olajban, zsiradékban sütjük ki a fánkot, valahogy mégse lesz túl zsíros. Cukormentes lekvárral a viszonylag egészséges édességek közé sorolható, bár nálunk legtöbbször már hamarabb elfogy, mielőtt elővennék egy üveg lekvárt. Tovább olvasom
Az alma ideális étel a babáknak a hozzátáplálás kezdetétől és a kismamáknak is akár a terhesség első szakaszában is, amikor segít a háborgó gyomrot megnyugtatni. Persze nyers almapüré gyorsan elkészíthető egy botmixer segítségével egész évben. Ha van egy kis időnk ezt az édes sűrű almaszószt is próbáljuk ki és a nyári almákat ebben a formában télire is eltehetjük. Tovább olvasom
Nyáron igazán nem nehéz finoman és egészségesen táplálkozni. Édes íze miatt a görögdinnye gyerekeknek, felnőtteknek egyaránt kedvence lehet. Ráadásul magas víztartalma és alacsony kalóriatartalma miatt kiváló fogyókúrás étel. Ismerjük meg egészségmegőrző szerepét, gyógyító hatásait is. Nemcsak a piros húsát érdemes fogyasztani. Tovább olvasom
A kínaiak hagyományos reggeli étele a Congee – rizskása, rizsnyák vagy rizsnyákleves, rizspép – amely tápláló, de könnyen emészthető, harmonizálja az emésztést. Mindenkinek ajánlható, de különösen ideális legyengült, krónikus betegek, kismamák (segíti a tejképződést) és kisgyermekek számára (hozzátáplálás kezdetétől adható). Tovább olvasom
Valószínűleg nem tévedek, ha úgy gondolom, hogy a nők nagyobb része számára jól ismert, hogy a zöld tea is hatékonyan segíti a fogyókúrát és gyorsítja az anyagcserét, ráadásul hatóanyagai jelentősen hozzájárulnak az egészségünk megőrzéséhez.
Anyagcsere fokozó, emésztést, fogyást, méregtelenítést segítő hatását tovább fokozhatjuk, ha más (gyógy)növényekkel kombináljuk. Az ajánlott teakeverék íze finom, nemcsak fogyókúrázóknak ajánlott. Tovább olvasom