Idén bőséges a gyümölcstermés. Kedvező áron juthat gyümölcshöz az is, akinek nincs saját kertje, gyümölcsfája. Érdemes a nyár ízeit megőrizni télre. Ehhez pedig nincs szükség tartósítószerre és cukorra. Így a befőtt készítés egyszerűbb, olcsóbb és egészségesebb is. Nem kell hozzá más, csak befőttes üveg és gyümölcs. Tovább olvasom
Sajttorta csokiimádóknak.
Az alapja brownie jellegű csupa csoki, rajta egy fehércsokis krémsajtos, majd sima krémsajtos réteg. Az étcsokoládé minél magasabb kakaótartalmú legyen. Így részben kevesebb a cukor (ha nem cukormenteset választunk), intenzívebb az íz és persze több benne az egészséges kakaó.
A fehér csokinál figyeljünk a cukortartalomra, válasszunk diabetikusat, ha fontos a cukormentesség vagy készítsük magunk mind az étcsokit, mind a fehér csokoládét, akár cukormentesen. Tovább olvasom
Ha a szervezetünket szeretnénk méregteleníteni, nem feltétlenül kell bonyolult és nehezen kivitelezhető, drasztikus kúrákra gondolni. Nincs szükségünk másra, mint tiszta vízre. Tovább olvasom
Az alacsony zsír- és kalóriatartalmú padlizsán (24 kcal/100g) nemcsak a fogyókúrázók ideális étele lehet. Magas vitamin-, ásványi anyag, rost- és antioxidáns tartalma igazán egészséges étellé teszi, ami többek közt segít karbantartani az emésztést, a szív- és érrendszert, sőt az agyműködésre is kedvező hatást gyakorol. Tovább olvasom
Könnyen emészthető, változatosan és gyorsan elkészíthető, magas biológiai értékű, gluténmentes táplálék. Ásványi anyag tartalma a többi gabonához képest kiemelkedő, keményítőtartalma pedig viszonylag alacsony. Érdemes rendszeresen beiktatni az étrendünkbe, nemcsak az egészségünk , de a szépségünk megőrzése érdekében is. Kismamáknak, gyermekeknek, lisztérzékenyeknek, diétázóknak, méregtelenítő kúrát tartóknak különösen ajánlott. Tovább olvasom
Nyáron igazán nem nehéz finoman és egészségesen táplálkozni. Édes íze miatt a görögdinnye gyerekeknek, felnőtteknek egyaránt kedvence lehet. Ráadásul magas víztartalma és alacsony kalóriatartalma miatt kiváló fogyókúrás étel. Ismerjük meg egészségmegőrző szerepét, gyógyító hatásait is. Nemcsak a piros húsát érdemes fogyasztani. Tovább olvasom
A nyár szinte elengedhetetlen része a különféle hűsítő édességek, a fagylaltok és parfék, amelyek nemcsak a fagyizókban, hanem a boltokban is kelletik magukat a mélyhűtő pultban. Azonban, ha elolvasod ezeknek az összetevőjét, a legtöbb esetben úgy kezdődik, hogy glükóz-fruktóz szirup, azaz ez a fő alkotórésze és sokszor a folytatás sem jobb, különféle aromák és állományjavítók biztosítják az ízét és a megfelelő állagát. Ezeket elkerülhetjük, ha otthon készítjük magunknak és a családnak a fagylaltot. Tovább olvasom
A meleg idő beköszöntével egyre fontosabbá válik a megfelelő mennyiségű folyadék fogyasztása és ez az az időszak, amikor sokan meg szeretnének szabadulni a télen felkúszott plusz kilóktól, centiktől. Ezek az italok mindkettőben segítenek, de azoknak is érdemes kipróbálni, akik a bolti üdítők helyett valamilyen egészségesebb alternatívát keresnek, és nem csak vizet szeretnének inni. Tovább olvasom
Már kételkedtem, hogy idén lesz-e tavasz, de végre itt van és vele együtt a medvehagyma szezon is. Tavasz a megújulás, a méregtelenítés évszaka, ehhez pedig hatékony segítséget nyújthat a medvehagyma, amely segíti a salaktalanítást, vértisztító és a gyomor- és bélrendszer tisztulását is támogatja egyéb gyógyhatásai mellett. Tovább olvasom
Tejcsokoládét is könnyen készíthetsz otthon, akár cukormentesen, akár laktózmentesen. A házi étcsoki és fehércsokoládé után ennek a receptje következik. A csokikészítés általános tudnivalóit itt találod. Tovább olvasom