Korábban már ajánlottam egy egészséges, sokféleképpen variálható édességet a hagyományos rágcsálnivalók helyett, most egy újabb recept következik, amelyet ízlésed vagy kísérletező kedved szerint sósra vagy édesre is alakíthatod.
A recept alapja a lenmag, amely rosttartalma és előnyös zsírösszetétele miatt táplálkozásélettani szempontból igen értékes és egészséges, amit érdemes gyakran beilleszteni az étrendünkbe. Tovább olvasom
Egyre többet hallunk az omega 3 zsírsav fontosságáról. Nemcsak a mennyisége, hanem az omaga 6 zsírsavhoz viszonyított aránya is lényeges, hogy számos betegség kialakulását megelőzhessük. Ráadásul az idegsejtek membránjainak legfontosabb építőeleme. Ezért az idegrendszer kialakulásához és megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen. Tovább olvasom
Az aranyér kellemetlen és fájdalmas probléma, amely elsősorban a finomított, kevés rostanyagot tartalmazó ételek és a mozgásszegény életmód következménye. A tünetek kialakulásához hozzájárulnak örökletes tényezők (veleszületett kötőszöveti gyengeség). Megelőzésként, a már kialakult gyulladásos panaszok enyhítésére, a gyógyulás elősegítésére is alkalmazható az otthon elkészíthető illóolajos kúp és gyógynövényes olaj. Tovább olvasom
Nemcsak a paleolit étrend követői gondolják úgy, hogy a mai ember egészségügyi problémáinak az oka, hogy táplálékfelvétele és anyagcsere-rendszere még mindig az ősi táplálkozás mintájára van beprogramozva, és nem képes alkalmazkodni a napjainkban szokásos civilizációs koszthoz. Ezért, aki egészséges kíván maradni, annak olyan táplálkozásra kell áttérnie, amely megfelel az ősi emberi táplálkozásnak. Tovább olvasom
Miért érdemes megismerkedni, foglalkozni ezzel az étrenddel és mi szól ellene? Senkit nem akarok rábeszélni vagy lebeszélni a paleolit étrendről, de az emberben felmerül néhány kérdés. Szendi Gábor könyvében kimerítő, tudományos hivatkozásokkal teli magyarázatot kapunk, miért ez az étrend biztosíthatja számunkra az egészséget illetve a kerülendő ételek, hogyan károsítják a szervezetünket és okozzák a civilizációs betegségek kialakulását. Tovább olvasom
Az utóbbi években itthon is egyre népszerűbb az ún. paleo vagy paleolit étrend, amellyel a követői szerint megelőzhetők, sőt számos esetben gyógyíthatók a civilizációs betegségek. A kőkorszaki vadászó-gyűjtögető életmódot egy modern táplálkozási tervbe rendezték. Lényege, hogy az ősember feltételezett táplálékainak fogyasztásával és a modern ételek mellőzésével biztosítható a hosszantartó egészség. Tovább olvasom