Az alap tápanyagok (szénhidrát, fehérje, zsír) mellett, persze nem feledkezhetünk meg a kiegészítő tápanyagokról sem, ha az egészséges táplálkozásról van szó. Bár pontosan számolgatni a bevitelüket nem tűnik túl életszerűnek. Szerencsére változatos, az egészséges étkezés alapelveit követő étrendnél erre nincs is szükség, de azért néhány dologra nem árt odafigyelni, hogy megfelelő mennyiségű vitaminhoz jussunk. Tovább olvasom
A végére hagytam az étrendünk legnagyobb részét alkotó tápanyagot a szénhidrátokat.
A szénhidrátokon belül vannak az egyszerű szénhidrátok (a cukrok), az összetett szénhidrátok (keményítő) és a nem felszívódó szénhidrátok (az élelmi rostok).Táplálkozásélettani szempontból a szénhidrát elvileg nélkülözhető, mert a szervezet elő tudja állítani az agy, az idegrendszer és a vörösvérsejtek számára nélkülözhetetlen glükózt, bizonyos aminosavakból, tejsavból és glicerinből. Tovább olvasom
Folytatódjon a biológia óra. A táplálékalkotó elemek közül, most a zsírok szerepe, működése a testünkben, persze csak nagyvonalakban. Ami fontos, nem mindegy milyen zsírokat juttatunk a szervezetünkbe. Tovább olvasom
Bár alapvetően a blog célja gyakorlati ötletek közreadása, anélkül, hogy az elméletben mélyen el kéne merülni, de azért néhány alapvető dologgal tisztában kell lennünk.A táplálékalkotó elemek ideális mennyisége az étrendünkben és azok szerepe, működése a testünkben, persze csak nagyvonalakban. Úgyhogy jöjjön egy kis biológiaóra. Először a fehérje. Tovább olvasom
Az egészséges életmód részeként a legtöbb odafigyelést talán az egészséges étrend kialakítása jelenti. Megfelelő mennyiségű energiát, különféle tápanyagokat, vitaminokat kell a szervezetünk számára biztosítani, úgy, hogy az finom is legyen. Ez akkor is nehéz, ha csak a saját étkezésünkről van szó és az áruházak polcain csábítóan sorakoznak a gyorsan elkészíthető félkész ételek, amelyek mesterséges adalékanyagokat, ízesítőket, kelleténél több sót és cukrot tartalmaznak. Ha pedig a nőként a családunkról kell gondoskodni és ez általában a mi feladatunk, figyelembe kell venni a férfi ízlését és a gyerek ( vagy a férfi és gyerek) válogatását. Számunkra pedig a párunk, férjünk és gyermekeink egészsége legalább olyan fontos, ha nem fontosabb a sajátunknál. Na, de milyen is az egészséges étrend? Tovább olvasom
Tényleg ennyire fontos az, hogyan táplálkozom?
Néhányan ezt gondolják: Egészséges vagyok, nem vagyok elhízva. Bármit ehetek.
Míg mások: na jó, túlsúlyos vagyok, de nem elég, ha a kalóriákat figyelem és nem eszem édességet. Tovább olvasom
Az egészséges életmód kritériumai tulajdonképpen roppant egyszerűek. Megvalósítani viszont annál nehezebb, hiszen annyi a kifogás, Tovább olvasom
Egészséges – tudatos életvitel: döntés és akaraterő kérdése – gondolnánk.
Viszont a megfelelő információ ismerete is szükséges. Ami manapság már nem az információ hiányát jelenti, hanem, azt, hogyan igazodjunk ki a ránk zúduló adathalmazból.
És ami a legfontosabb, hogyan valósíthatjuk meg ezt a gyakorlatban. Erről szól ez a blog. Tovább olvasom