Az édeskés ízű, egészséges, számos étellel és fűszerrel jól kombinálható sárgarépából nemcsak leves, köret vagy saláta készülhet. Reggel kenyér mellé pástétom, délben előétel vagy délután, este, akár vendégváró egészséges rágcsálnivaló, édes és sós változatban és persze számtalan desszert. Tovább olvasom
Egészséges, olcsó, egész évben könnyen elérhető. Minden amellett szól, hogy gyakran alkalmazzuk. Számos étel készítésénél felhasználhatjuk, legyen az leves, főétel, desszert vagy saláta. Tovább olvasom
Az általánosan ismert, narancssárga színű répa csak a 16 században jelent meg. Kiemelkedő egészségvédő szerepét, ahogy a színét is rendkívül magas béta-karotin tartalmának köszönheti. Ezenkívül számos vitamint (A-, B-, C-, E- és K ) és ásványi anyagot (kalcium, kálium, nátrium, foszfor, vas, magnézium, króm), rostokat tartalmaz. Egészségmegőrző és gyógyító hatását egész évben könnyen és olcsó kihasználhatjuk. Étrendünkbe változatos módon beilleszthető a levesektől, a desszertig. Tovább olvasom
A sárgarépa gyökerének préselt leve a répa gyógyító, méregtelenítő hatású tápanyagait koncentráltan tartalmazza. Édeskés íze miatt gyereknek és felnőttnek egyaránt ízletes vitaminkoktél készíthető belőle. Emiatt érdemes vegyes zöldésglevekhez is adagolni, némely erősebb ízű zöldség levét könnyebben fogyaszthatóvá teszi. Tovább olvasom
Ennek az alapvető és olcsó tápláléknak nemcsak a keményítőtartalma magas, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Külsőleg és belsőleg alkalmazva számos egészségügyi probléma esetén nyújthat segítséget. Tovább olvasom
Gabonamentes, gluténmentes mákos ételek, hogy minél változatosabb módon illeszthesd be ezt az egészséges ételt az étrendedbe. Tovább olvasom
A magas ásványi anyag- és vitamintartalmú mák előnyeiről az előző alkalommal már részletesen olvashattál. Most pedig néhány receptajánlat következik, ha nemcsak mákos tészta és mákos bejgli formájában szeretnéd fogyasztani. Tovább olvasom
Miért érdemes beillesztenünk rendszeresen a mákot az étrendünkbe (azonkívül, hogy finom)? A vitaminok közül értékes B1-, B6-, B2-, niacinforrás. Az ásványi anyagok közül pedig nagy mennyiségben kálciumot, cinket, mangánt, rezet, vasat, foszfort, káliumot és magnéziumot tartalmaz. Emiatt kismamáknak a különösen ajánlott ételek közé tartozik. Magas az esszenciális zsírsavtartalma, mindemellett az olajos magvak közül ennek a legalacsonyabb a kalóriatartalma. Tovább olvasom
Egy újabb egészséges, szinte elronthatatlan édességet ajánlok kipróbálásra, amely nagyon jól variálható, így egy alaprecepttel mindig az ízlésünknek, hangulatunknak vagy a kamraszekrény tartalmának megfelelő változatát készíthetjük el. Ha az alapreceptben ajánlott mákot és szezámmagot használod, a süti igaz kálciumbomba. Tovább olvasom
Korábban készítettem házilag marcipánt cukor helyett xilittel illetve eritrittel. Néhány nap után jutottam oda, hogy fel is használjam, bár addigra jelentősen megfogyatkozott a mennyisége. Így is készült belőle egy kevés szaloncukor, bonbon, forró csoki, marcipánkrém. Tovább olvasom