A kukoricaszirup, más néven invertcukor, fruktóz szirup, glükoz szirup vagy glükoz-fruktóz szirup számos feldolgozott élelmiszerben (fagylaltok, müzlik, szószok, üdítők, kekszek stb.) megtalálható édesítőszerként. Elterjedésében szerepet játszik, hogy jóval édesebb a cukornál és lényegesen olcsóbb nála, folyékony, emiatt könyebben kezelhető. Kezdetben jobb alternatívának tűnt magas fruktóztartalma miatt. Az origo.hu által nemrég közölt cikkben egy új kutatás eredményeiről szólnak, amelyben a kukoricaszirup felhasználás következményeit vizsgálták. Tulajdonképpen az eredmény nem tűnik meglepetésnek, hiszen az utóbbi években, sőt évtizedben számos tanulmány jelent meg, amely a kukoricaszirup illetve a fruktóz egészségügyi veszélyeire hívja fel a figyelmet és amelyekből kiderül a kukoricaszirup semmivel sem jobb a cukornál, sőt hosszú távon veszélyesebb is lehet. A fő probléma a magas fruktóztartalom. Mégis mi lehet a probléma a fruktózzal, azaz gyümölcscukorral? Tovább olvasom
Tag Archive | fogyókúra
Omega – 3 kismamáknak is
Egyre többet hallunk az omega 3 zsírsav fontosságáról. Nemcsak a mennyisége, hanem az omaga 6 zsírsavhoz viszonyított aránya is lényeges, hogy számos betegség kialakulását megelőzhessük. Ráadásul az idegsejtek membránjainak legfontosabb építőeleme. Ezért az idegrendszer kialakulásához és megfelelő működéséhez nélkülözhetetlen. Tovább olvasom
Paleolit étrend
Az utóbbi években itthon is egyre népszerűbb az ún. paleo vagy paleolit étrend, amellyel a követői szerint megelőzhetők, sőt számos esetben gyógyíthatók a civilizációs betegségek. A kőkorszaki vadászó-gyűjtögető életmódot egy modern táplálkozási tervbe rendezték. Lényege, hogy az ősember feltételezett táplálékainak fogyasztásával és a modern ételek mellőzésével biztosítható a hosszantartó egészség. Tovább olvasom
Telihold – Rád is hatással van!
A telihold látványa, ha este felnézünk az égre tagadhatatlanul hat ránk, talán jobban is, mint gondolnánk. A múlt emberei számára természetes volt, hogy a hold mozgásához igazították a mindennappjaikat. Ha te is igyekszel a természet szabályai szerint élni, érdemes megismerni a hold ritmusát, tapasztald ki, neked hogyan segíthet. Tovább olvasom
A hosszú, egészséges élet pontja – Gy 36
Egy újabb akupunktúrás (akupresszúrás) pontot szeretnék bemutatni, amely szintén a legfontosabb pontok egyike. Az emésztőrendszerre, szívre, öregedési tünetek ellen ható és a fogyókúrát is segítő Gy 36, Zusanli, azaz ” A láb harmadik völgye” nevű pont. Tovább olvasom
Természetes cukorpotlók 3.-Inulin
Valószínűleg nem ez lesz a legelterjedtebb cukorpotló, de, mint lehetőség, illetve egyéb előnyei miatt érdemes megismerni, elsősorban a csicsókaszirupról van szó. Tovább olvasom
Szezámolaj
A magok királyának hidegen préselt olaja akár külsőleg, akár belsőleg használva kíválóan alkalmas egészségünk megőrzéséhez. Tovább olvasom
Fehér cukor helyett 3. – Xilit, nyírfacukor
Felnőttek, gyermekek, cukorbetegek, várandós kismamák, fogyni vágyók és candida-diétán lévők számára ajánlott, természetes formában sokféle rostdús növényben előforduló cukorhelyettesítő, számos kedvező élettani hatással rendelkezik. Tovább olvasom
Fehér cukor helyett 2. – Eritritol
Az eritrit vagy eritritol egy természetes cukoralkohol, amely kinézetre és ízre nagyon hasonlít a cukorra, de a cukorra jellemző mellékhatások nélkül és szinte teljesen kalóriamentes. Kell ennél több? Tovább olvasom
Természetes cukorpotlók 2.-Stevia
A valaha talált legédesebb természetes hatóanyag (ahogy megfogalmazta az egyik amerikai tudós) egyáltalán nem emeli meg a vércukorszintet, nincs kalóriatartalma, és számos kedvező hatása van a szervezetre, így talán a legideálisabb cukorpotló. Tovább olvasom