Már kételkedtem, hogy idén lesz-e tavasz, de végre itt van és vele együtt a medvehagyma szezon is. Tavasz a megújulás, a méregtelenítés évszaka, ehhez pedig hatékony segítséget nyújthat a medvehagyma, amely segíti a salaktalanítást, vértisztító és a gyomor- és bélrendszer tisztulását is támogatja egyéb gyógyhatásai mellett. Tovább olvasom
A hidratáló, fertőtlenítő és sebgyógyító hatásáról ismert körömvirág (Calendula officinalis) egyike a sokoldalúan felhasználható növényeknek, amelyet külsőleg és belsőleg is számos probléma esetén alkalmazhatunk. Ráadásul kismamáknál és külsőleg babáknál is nyugodtan használhatjuk. Tovább olvasom
A mandarinhéj karotinban, C-vitaminban és D-vitaminban is gazdag. A kínai orvoslás elsősorban emésztési problémák és köhögés esetén alkalmazza. Tovább olvasom
Az általánosan ismert, narancssárga színű répa csak a 16 században jelent meg. Kiemelkedő egészségvédő szerepét, ahogy a színét is rendkívül magas béta-karotin tartalmának köszönheti. Ezenkívül számos vitamint (A-, B-, C-, E- és K ) és ásványi anyagot (kalcium, kálium, nátrium, foszfor, vas, magnézium, króm), rostokat tartalmaz. Egészségmegőrző és gyógyító hatását egész évben könnyen és olcsó kihasználhatjuk. Étrendünkbe változatos módon beilleszthető a levesektől, a desszertig. Tovább olvasom
Ennek az alapvető és olcsó tápláléknak nemcsak a keményítőtartalma magas, sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Külsőleg és belsőleg alkalmazva számos egészségügyi probléma esetén nyújthat segítséget. Tovább olvasom
Hat hónapos kortól valamivel több gyógynövény alkalmazható, de továbbra is kérjük ki a gyerekorvos véleményét. Továbbra is nagyon figyeljünk az adagolásra, általános szabály, hogy a felnőtt adag tizede a babaadag. Tovább olvasom
A természetes módszerek alkalmazását a babáknál még fontosabbnak érezzük, hiszen még kevésbé szeretnénk a szervezetüket gyógyszerekkel terhelni. A gyógynövények alkalmazása, még akkor is, ha hatásuk kíméletesebb és gyengédebb, mint a hagyományos gyógyszereké, ugyanolyan odafigyelést igényel, különösen az első hat hónapban. Csak kevés gyógynövény alkalmazható és figyelni kell a gyerek korának megfelelő adagolásra és feltétlen kérd ki a gyerekorvos véleményét. Tovább olvasom
Közeledik a karácsony, akik nem ajándékok után rohangálnak, azok a konyhában sürögnek-forognak. Mindannyiunkat érint a vendégeskedés, vendégeket hívunk vagy vendégségbe megyünk, amiben általában központi szerepet kap az evés-ivás. Minden karácsonyi eszem-iszomról szóló cikkben szerepel – nagyon helyesen -, hogy ilyenkor se egyél többet, mint máskor. Ha ez ilyen egyszerű lenne.
Ki ne hallotta volna már: ” Na, egyél még!”, “Csak ilyen keveset ettél”, “Talán nem ízlett?”, “Csak ezt kóstold még meg”! és valljuk be vendéglátóként magunk is gyakran ebbe a hibába esünk. Nem könnyű erre nemet mondani. Persze sokszor az is elég, ha kint van az asztalon 15 féle sütemény vagy egyéb rágcsálnivalók és beszélgetés közben lecsúszik egy-egy, végül sok darab. A végeredmény pedig könnyen lehet hasfájás, gyomorgörcs, puffadás vagy csak rossz közérzetet okozó telítettségérzés. Számos természetes módszer, gyógynövény áll a rendelkezésünkre, hogy gyorsan helyreálljon a rend odabent. Tovább olvasom
Korábban már ajánlottam egy egészséges, sokféleképpen variálható édességet a hagyományos rágcsálnivalók helyett, most egy újabb recept következik, amelyet ízlésed vagy kísérletező kedved szerint sósra vagy édesre is alakíthatod.
A recept alapja a lenmag, amely rosttartalma és előnyös zsírösszetétele miatt táplálkozásélettani szempontból igen értékes és egészséges, amit érdemes gyakran beilleszteni az étrendünkbe. Tovább olvasom
Az egészséges táplálkozás különösen fontossá válik a terhesség idején, hiszen létfontosságú az anya egészsége és a magzat megfelelő fejlődése érdekében. A kismama szervezete többet igényel bizonyos tápanyagokból, vitaminokból, ásványi anyagokból. Ez persze nem azt jelenti, hogy kettő helyett kell enni. Elegendő, ha csak kb. 300 kalóriával többet vesz magához a kismama. Ilyenkor az üres kalória tényleg luxus. Olyan ételeket illesszünk be az étrendünkbe, amelyek biztosítják a szükséges tápanyagokat. Mire figyeljünk az étrendünk kialakításánál? Tovább olvasom